今晚呷飯湯。
上週去了趟勾雄，天爺兒啊真是火熱，本婦女塗了層層防曬還是曬成隻斑馬，去旗津玩那天還幾乎快中暑，金正沒三小路用。
然後回來，家裡那隻一直唸著想吃飯湯（飯湯請以台語發音）。
南部人的飯湯夏天吃來特別舒服，高湯滋味清爽，放各種澎湃海鮮，米飯得一粒一粒的分明，尤其勿忘灑一把油葱酥和蒜酥，和最後起鍋前點一咪咪香油，大把白胡椒粉和芹菜珠珠，這樣熱熱吃好，涼了吃也好，我們都愛飯湯。
今晚我做的，下腳高湯與昆布煮干高湯各半，新合發的誠實蝦仁整包下去＋半包鬼頭刀切片（各自抓一點點鹽和粉），可恨臨時買不到合心意的透抽和蛤蜊就從缺了，否則滋味應該會像85大樓那麼高的鮮。
再配一點簡單小菜，家裡那隻吃得很滿意，嘻。
【本日晚餐menu】
海鮮飯湯
小菜三皿：刺葱豆腐乳，山葵章魚，北海道唐辛子三升漬
雪菜煎蛋
蒜油炒青江菜寶包
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